Franciacorta Satèn - Vezzoli

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Franciacorta Satèn - Vezzoli 0.75cl

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Dettagli

Prodotto unicamente con uve Chardonnay raccolte al giusto grado di maturazione per esaltarne le qualità.
La fermentazione del vino base avviene inizialmente in acciaio per essere completata in piccole botti di legno (barriques) per un periodo di 6/7 mesi fino al tiraggio. Il tiraggio per il Satèn viene eseguito in Maggio.
Massima espressione del territorio, il Franciacorta Satèn Vezzoli possiede una spuma generosamente cremosa con perlage finissimo e persistente che per grazia e gentilezza potrebbe essere consigliato alle signore non avvezze al consumo del vino. Uno dei segreti di questo singolare Franciacorta sta nel nome. Satèn rimanda infatti all'idea della seta, all'impalpabile trama ed alla finezza del tessuto.
Sapido e nello stesso tempo fresco ed armonico, è ideale a tutto pasto ma esalta le sue virtù con paste al forno, risotti delicati e pesce sia di mare che di lago