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Palo - Familia Mari Mayans 1L

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Palo - Familia Mari Mayans

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Aperitivo di Ibiza per eccellenza, ottenuto dall'estrazione degli aromi della Quina Calisaya (cinchona calysaia) e della genziana (gentiana lutea), aggiungendo zucchero caramellato che gli conferisce quel caratteristico tono scuro e deciso.

Palo è il nome primitivo della Quina in Spagna. Questa pianta, originaria del Sud America, fu svelata in Spagna dalla Contessa di Chinchón intorno all'anno 1632, per poi diffondersi in tutta Europa. Il suo alcaloide, il chinino, ha grandi proprietà contro la febbre. Era un ingrediente usato per fermare la malaria.

Gradazione alcolica: 25% vol.

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