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Dentro la leggenda. Le anime dello champagne raccontate da chi lo crea - Marco Chiesa

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Lo Champagne non esiste. Viva lo Champagne... il sottotitolo dice molto di questo viaggio intorno alla grande bollicina francese raccontata da chi la fa, la beve, la ama.
Questo libro vuole confondervi le idee.
Se pensavate allo Champagne come al vino della festa, delle ricorrenze, del lusso, difficile da capire e da acquistare, siete ancora in tempo per cambiare opinione.
Niente nozioni e niente accademia, mi dispiace: forse altri lo hanno già fatto prima e meglio di me, ma in queste pagine c’è solo il piacere di raccontare un vino attraverso le persone e la loro voglia di giocare, perché lo Champagne non è solo un’idea, un concetto astratto, è un universo da vivere.
Il grande Gaber scriveva: “se potessi mangiare un’idea avrei fatto la mia rivoluzione”. Noi proviamo a bercela: qualcosa accadrà...

A scriverlo è stato niente meno che lui, l' Ambassadeur du Champagneper l’Italia, Marco Chiesa.

Autore: Chiesa Marco
Editore: TRENTA EDITORE
Data di Pubblicazione: novembre 2011