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Guerrilla 48 Luppoli IPA - CR/AK

CR/AK

Nuovo

Guerrilla 48 Luppoli IPA - CR/AK

33cl

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Citra, Pacific Jade, Equinox, Perle, Extra Styrian Dana, Sladek, First Gold, Ahtanum, Tettnanger, Ella, Pioneer, Motueka, Bravo, East Kent Golding, Pacific Gem, Nelson Sauvin, Saaz, Warrior, Sterling, Southern Cross, Target, Simcoe, New Zealand Cascade, Hallertau Mittelfrüh, Aurora, Mosaic. Palisade, Galaxy, Columbus, Summit, Aramis, Challenger, Topaz, Comet, Admiral, Polaris, Chinook, Mandarina Bavaria, Styrian Golding, Bramling Cross, Fuggle, Wakatu, Rakau, Dr. Rudi, Sorachi Ace, Strisselspalt, Cascade, Fusion

Ci siamo fatti prendere la mano. Ci serviva l’idea giusta per una grande birra, abbiamo pensato ad una Grand Cru, poi ad una regionale, ma alla fine, ci siamo lasciati ispirare dal maestro italiano del luppolo, il vero Angelo custode di questo ingrediente tanto blasonato, così abbiamo deciso di fare una birra con 48 luppoli.

Una birra provocatoria per creare la giusta “confusione” attorno alle cosiddette birre “crafty” o “pseudo-artigianali” che si sono dotate di pratiche commerciali quantomeno discutibili.

Crediamo che nulla debba essere lasciato intentato per evitare che i sacrifici di tutti siano vanificati da queste “pseudo-birre”.

Gradazione alcolica: 5,8% vol.

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