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Fornetto - Cavazza

Cavazza

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Fornetto - Cavazza 2012

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Uve: Merlot 50%, Tocai Rosso 25%, Syrah 25%
Vinificazione: Per la durata di 10 – 12 giorni in serbatoi a temperatura controllata di 25° - 28°.
Affinamento: Un anno in botte; sei mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13% in volume.
Colore rosso rubino intenso di gusto ben strutturato.
Temperatura di servizio: 18° - 20°.
Abbinamenti gastronomici: Salumi, carni allo spiedo, brasati e arrosti, sughi molto saporiti e formaggi leggermente piccanti.

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