Calvados 12 Ans - Lecompte

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Calvados 12 Ans - Lecompte 0.70cl astucciato

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Ogni Calvados del Pays d’Auge Lecompte è il testimone di una idea semplice ed al tempo stesso delicata : raggiungere un equilibrio di aromi ideale. Questo è un lungo e delicato processo nel corso del quale l’esperienza, le esigenze di qualità e di creatività risultano indispensabili. Il frutto si integra perfettamente con il legno per giungere ad un’opera di grande pienezza completata sin nei minimi dettagli : una sinfonia di aromi dedicata al piacere del palato!.
L’originalità di questo assemblaggio è dovuta al suo grande equilibrio. In effetti, il Capo Cantiniere è riuscito ad armonizzare il fruttato della mela, con la complessità degli aromi acquisiti durante l’invecchiamento, dando così origine alla sua delicatezza e persistenza in bocca . Il suo segreto : il passaggio in botti già utilizzate per il vino di porto lo arricchiscono di delicate note speziate : cannella, noce moscata, cardamono. E’ l’inizio di un bel viaggio.