The Balvenie 12yo DoubleWood con astuccio (tubo) 70cl old bottle View larger

The Balvenie 12yo DoubleWood con astuccio (tubo) 70cl old bottle

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Il DoubleWood Balvenie è un single malt, invecchiato 12 anni, che guadagna il suo carattere distintivo dopo essere maturato in due botti. Durante il periodo di maturazione viene trasferito da una botte di rovere tradizionale ad una botte di rovere europeo sherry. Il più artigianale e autentico dei single malts. The Balvenie è diverso da tutti gli altri malti grazie a una combinazione unica di abilità umane e di alchimia naturale. È sicuramente il single malt più artigianale ancora in commercio. Vediamo perché: Ciò che rende unico il Balvenie • Coltivazione propria dell’orzo • Maltaggio tradizionale in distilleria • Mastri ramai per la manutenzione degli alambicchi • Mastri bottai per la fabbricazione e cura di tutti i barili • Il master distiller più esperto del settore: David Stewart Orzo e maltaggio Annessa alla distilleria si estende una fattoria, Balvenie Mains, di oltre 300 ettari, che fornisce parte dell’orzo utilizzato. L’orzo viene maltato nell’unico malting floor ancora esistente nelle Highlands. Distillazione Gli alambicchi sono u2018curati’ dallo stesso mastro ramaio. I barili I mastri bottai della Balvenie continuano a produrre tutti i barili in cui viene invecchiato il single malt. Gradazione alcolica: 40% vol. Bottiglia in ottime condizioni.

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