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Chronicon Montepulciano d'Abruzzo DOC - Zaccagnini

Zaccagnini

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Chronicon Montepulciano d'Abruzzo DOC - Zaccagnini

75cl

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Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Vendemmia: manuale seguendo le curve di maturazione

Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata e svinatura al raggiungimento dei parametri stabiliti

Maturazione ed affinamento: prima dell’imbottigliamento, in acciaio, poi circa 12 mesi in barriques di secondo passaggio, successivo affinamento in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso, caratteristico, tipico del vitigno; corpo pieno e robusto con componente tannica ben equilibrata al gusto del legno, armonico 

Gradazione alcolica: 13% vol.

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