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Brut Metodo Classico Millesimato - Enrico Serafino

Enrico Serafino

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Brut Metodo Classico Millesimato - Enrico Serafino

75cl

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Ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante brut è stato sapientemente lavorato e affinato nelle Cantine Enrico Serafino secondo il tradizionale metodo classico. 

Vinificazione: Dopo la pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Spumantizzato col metodo classico di rifermentazione in bottiglia.
Affinamento: In bottiglia per 36 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino brillante.  Profumo delicato ed armonioso con sentore di lieviti. Perlage fine e persistente e gusto piacevolmente secco.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.

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