Reduced price! "Carato" Morellino di Scansano DOCG - Erik Banti View larger

"Carato" Morellino di Scansano DOCG - Erik Banti

Erik Banti

New

"Carato" Morellino di Scansano DOCG - Erik Banti

75cl

More details

This product is no longer in stock

By buying this product you can collect up to 1 loyalty point. Your cart will total 1 point that can be converted into a voucher of 0,50 €.




0/3

11,61 €

-10%

12,90 €

Add to wishlist

Chiedi informazioni

More info

Per l’85% Sangiovese, 10% ciliegiolo e 5% Merlot. Viene vinificato in rosso con una macerazione sulle bucce di 10 giorni con frequenti rimontaggi per l’estrazione delle sostanze polifenoliche. Dopo la svinatura e completata la fermentazione malolattica inizia l’affinamento del vino in barriques (dette carati) da 225 Lt. di rovere Americano e di Slavonia, per circa 8 mesi. L’imbottigliamento avviene a 14 mesi dalla vendemmia.

COLORE: rosso rubino, molto limpido.
PROFUMO: consistente, etereo, intenso, leggermente vinoso, fine ed elegante, bouquet completo in cui si riconoscono sentori di marasca, ribes ed un piacevole sottofondo di legno giovane.
SAPORE: asciutto, sapido, morbido, caldo, giustamente tannico, armonico con un’ottima persistenza gustativa.
EVOLUZIONE: vino pronto a 2 anni dalla vendemmia; potrà invecchiare al meglio per altri 5-7 anni.

Abbinamenti enogatronomici: Si sposa al suo meglio con carni bianche (in particolare coniglio) e rosse, piatti tartufati (con tartufo nero di Norcia) e formaggi parzialmente stagionati.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Reviews

No customer reviews for the moment.

Write a review

"Carato" Morellino di Scansano DOCG - Erik Banti

"Carato" Morellino di Scansano DOCG - Erik Banti

"Carato" Morellino di Scansano DOCG - Erik Banti

75cl

30 other products in the same category: