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Torcolato 37,5cl - Azienda Vinicola Maculan

Azienda Vinicola Maculan

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Torcolato - Azienda Vinicola Maculan

37,5cl 

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Varietà di uva: 100% Vespaiola

Cura nella preparazione: appassimento in fruttaio dell’uva accuratamente selezionata per quattro mesi

Affinamento: per un anno in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e 2/3 di secondo passaggio
 
Zucchero residuo: 155 g/l
 
Agli occhi: giallo brillante dorato
Al naso: il bouquet è intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili

In bocca: dolce e pieno, ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio fra acidità e zuccheri.

Ottimo l’abbinamento con piccola pasticceria secco o dolci tipici come la “fregolota”.
A chi piace, consigliamo di provare il Tcrcolato con formaggi di media o lunga stagionatura, ad esempio Asiago Stravecchio, oppure erborinati dai sapori intensi.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

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