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Chianti Colli Fiorentini DOCG "Il Cortile" - Guicciardini

Guicciardini

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Chianti Colli Fiorentini DOCG "Il Cortile" - Guicciardini

75cl

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“Il Cortile” è il risultato di anni di lavoro del Castello di Poppiano, concentrato sull’obiettivo di sviluppare a livelli di eccellenza il suo prodotto più tipico, il “Chianti Colli Fiorentini DOCG”. L’esposizione ottimale dei vigneti, i rendimenti contenuti sono le basi della qualità del vino. Color rubino con riflessi porpora, aromi tipici che si aprono a sentori fruttati, equilibrio fra componenti tanniche ed alcooliche. Finale lungo ed elegante.

Vitigni: Sangiovese 85%, Canaiolo e Colorino 15%.

Vinificazione: Fermentazione in tini a temperatura controllata a 26-27°C macerazione di 14 giorni.

Maturazione-Affinamento: In tini quindi in parte per 4-6 mesi in botti di rovere. Affinamento in bottiglia.

Vino di color rubino con riflessi porpora, aromi tipici che si aprono a sentori fruttati, equilibrio fra componenti tanniche ed alcooliche. Finale lungo ed elegante.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

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Chianti Colli Fiorentini DOCG "Il Cortile" - Guicciardini

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