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Langhe Nebbiolo - Casa E. di Mirafiore

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Langhe Nebbiolo - Casa E. di Mirafiore

75cl

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Vitigno: Nebbiolo

Vigneti di media e alta collina (300-450 m slm), ricchi di argille e marne calcaree ed esposti a est. Quest’ultima caratteristica permette di esaltare a pieno le note Floreali caratteristiche del Nebbiolo. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con prodotti di matrice organica. Le vigne sono allevate a Guyot con una densità di 4.500 piante/ha e una bassa produzione, 70 q.li di uva ad ettaro. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica certificata. 

I terreni esposti ad est conferiscono al vino una nota aromatica molto floreale e speziata.

Quantità di solfiti: almeno -80% della quantità consentita dalla legge

Guarda il Certificato di Analisi della solforosa:
Lotto 13/2542»

Gradazione alcolica: 14% vol.

La potenza del Nebbiolo di Serralunga secondo la più antica delle tradizioni

Nasce

Da un'attenta selezione di vigneti di proprietà situati nel comune di Serralunga d'Alba

Cresce
Per un anno in botti di rovere di grande dimensione e per un altro anno in bottiglia

Si Libera
Morbido e avvolgente, con un finale balsamico lungo e ben equilibrato; ottimo a 18°C.

 

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