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Lagrein Alto Adige DOC - Weingut Niklas
75cl
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Vitigno: 100% Lagrein
Descrizione del vino: colore rosso rubino intenso, note di frutta vellutate che ricordano more e violette. Il gusto è medio-forte con una struttura tanninica vellutata.
Età delle viti: 10-30 anni
Zona: 240 - 300 m s.l.d.m. Prutznai e Galgenwiese
Terreno: breccia argillosa
Sistema di allevamento: allevamento a spalliera: coltivazione integrata e naturale
Vinificazione e fermentazione: 12 giorni macerazione in acciaio, fermentazione malolattica e maturazione di 8 mesi in botti grandi di rovere.
Abbinamento gastronomici: abbinamento ideale con selvaggina e carni rosse
Gradazione alcolica: 13,0 % vol
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