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Lallier Blanc de Blancs "Grand Cru"

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Lallier Blanc de Blancs "Grand Cru"

75cl

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Vitigni: 100% Chardonnay
Invecchiamento: Da 36 a 48 mesi in cantina. Dosage 5 mesi prima della spedizione. Assemblaggio di più Chardonnay, questo vino risulta essere unico nel suo genere. Lo Chardonnay d’Ay procura originalità e pienezza, mentre gli altri due Chardonnay apportano finezza e persistenza.
E’ indispensabile conservare questo vino al riparo dalla luce poichè viene presentato in bottiglia chiara. Servire fresco entro 5 anni d’invecchiamento; può anche essere scaraffato per liberare al meglio tutti i profumi dello Chardonnay. Questo Champagne è ottimo in abbinamento ai piatti di pesce.
Grado alcolico: 12,25% Vol.
Acidità: 4.70 g/l
PH: 3,05
Dosage: 9.00 g

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