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Cantillon Vigneronne

Brasserie Cantillon

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Cantillon Vigneronne 75cl

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Birra a fermentazione spontanea, viene prodotta aggiungendo l’ uva moscato dopo i primi 18 mesi di maturazione nelle botti, dove poi resterà ancora per 6 mesi e verrà poi miscelata con una parte di lambic invecchiata 1 anno. Si presenta con un colore giallo dorato, leggera e secca, note intense di uva con sfumature speziate ed infine sottili note di miele.

Abbinamenti gastronomici: si accompagna bene ad antipasti leggeri a base di formaggi oppure a piatti di molluschi. Ottima anche per accompagnare dolci da forno, in particolare crostate di frutta.

Gradazione alcolica: 5% vol.

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