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India 50cl - Hordeum Birrificio Agricolo

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India - Hordeum Birrificio Agricolo

50cl

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Ispirata alle IPA originarie della Gran Bretagna. Birra di color ambrato chiaro con venature ramate. Al naso spiccano le note marcatamente luppolate con aromi erbacei e fruttati. La schiuma è compatta e persistente e al palato si presenta con una buona corposità in equilibrio con il tenore alcolico.
L’amaro si bilancia con le note di caramello derivanti dalla tostatura del malto e sul finale retrolfattivo ritornano le note del luppolo utilizzato generosamente in dry hopping.

Abbinamenti: Vellutata di zucca, formaggi vaccini di media stagionatura, formaggi erborinati, prosciutto di praga, pesce bianco e crostacei. In ogni caso alimenti a tendenza dolce.

Gradazione alcolica: 5,9% vol.

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