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List of products by manufacturer Iago Bitarishvili

GEORGIA - BIODINAMICO


L'azienda è proprietaria del vigneto e di una piccola cantina (Marani) nel villaggio di Chardakhi, Regione della Mtskheta, da oltre 50 anni. Il vigneto è situato in Mukhrani valle, che è uno dei luoghi più belli e storicamente noto in Georgia. Allo stato attuale, l'azienda produce circa 3000 bottiglie di vino bianco secco denominato "Wine Iagos".


Tutti i processi di vinificazione e di viticoltura di questi vini georgiani seguino tecniche ecologiche, pure e tradizionali. Il vino è fatto con uno dei migliori vitigni georgiani il "Chinuri". Poi, il vino viene fermentato e stabilizzato in anfore di argilla (Qvevri), vecchie di 3 secoli. La società è stata la prima in Georgia ad aver ricevuto un bio-certificato per la vigna e l'impresa.


 

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