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Brut Metodo Classico Millesimato - Enrico Serafino
75cl
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Ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante brut è stato sapientemente lavorato e affinato nelle Cantine Enrico Serafino secondo il tradizionale metodo classico.
Vinificazione: Dopo la pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Spumantizzato col metodo classico di rifermentazione in bottiglia.
Affinamento: In bottiglia per 36 mesi.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino brillante. Profumo delicato ed armonioso con sentore di lieviti. Perlage fine e persistente e gusto piacevolmente secco.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.
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