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ZU Cabernet Sauvignon & Merlot - Torre Fornello

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ZU Cabernet Sauvignon & Merlot - Torre Fornello 75cl

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SENZA SOLFITI AGGIUNTI

Uve: Cabernet Sauvignon 50%, altre uve a bacca rossa 50% 

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna 
Vinificazione: Macerazione a contatto con le bucce senza aggiunta di solforosa per 20 giorni, fine fermentazione in acciaio
Affinamento: in vetro. Non vengono mai aggiunti solfiti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Esame organolettico: colore rosso porpora. Profumo di frutti di bosco in confettura, terra bagnata, liquirizia e china con un velo balsamico. Sapore vigoroso e ricco, tannini setosi e buona acidità

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