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Weissburgunder Alto Adige DOC - Weingut Niklas

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Weissburgunder Alto Adige DOC - Weingut Niklas 0.75cl

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Vitigno: 100% pinot bianco derivante da diversi cloni
Descrizione del vino: colore giallo e verdognolo. Note eleganti, fresche e fruttate, che ricordano la mela verde e i sentori di agrumi. Il gusto è smagliante e molto minerale con un retrogusto lungo e vivace.
Vinificazione e fermentazione: macerazione breve con la buccia, fermentazione sotto i 18°C in acciao, maturazione di 6 mesi sui lieviti
Abbinamento gastronomici: adatto come aperitivo e abbinabile a antipasti e piatti a base di pesce e verdura
Grado alcolico: 13,0 % vol

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