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Pinot Nero Colli Trevigiani - Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto

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Pinot Nero Colli Trevigiani - Serafini & Vidotto 2007 0.75cl

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Vitigno: Pinot Nero

Vigneti di media collina con esposizione sud/ovest – sud/est con terreno di tipo Ferretto: una matrice argillo-sabbiosa con strati di depositi ferruginosi. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno.

Vigne allevate a Guyot con densità intorno a 6.300 piante/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica certificata.

Quantità di solfiti: almeno -40% dei limiti consentiti dalla legge

Guarda il Certificato di Analisi della solforosa »

Gradazione alcolica: 13% vol.

Sempre adeguato, di alto rango

Nasce
Da terreni “ferretto” nel Montello, a Nervesa della Battaglia, da vigne coltivate in maniera intelligente.

Cresce
In barriques di rovere selezionato per 12/16 mesi, il legno utilizzato stagiona almeno 30 mesi, per esaltare l'eleganza ed il frutto di questo vino.

Si Libera
Dolcemente nel bicchiere a 16ºC.

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