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Laherte Freres Brut Tradition

Laherte Freres

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Laherte Freres Brut Tradition 0.75cl

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BIODINAMICO

Vitigni: Pinot Meunier , Pinot Noir , Chardonnay
Vinificazione ed affinameto: Acciaio e legno
Abbinamenti: Aperitivo, Grandi salumi, Pesci affumicati
Pur essendo il vino base dell'azienda, parte della vinificazione è svolta in fusti di legno di 228 litri, ed entrano nell'assemblaggio vini di riserva anche importanti, eppure nessuna sensazione di legnosità e di evoluzione ossidativa è presente. Le note iniziali fanno pensare ad un qualcosa di molto dinamico e vivo, ma è al palato che questo vino rivela una sorprendente gamma di sensazioni, tutte orientate alla pulizia ed alla freschezza, senza perdere la polposa fruttuosità del Pinot Meunier.

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