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Xyauyù Oro Riserva Teo Musso 2014 - Baladin

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Xyauyù Oro Riserva Teo Musso 2014 - Baladin

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BIRRA DA DIVANO (barley wine)

Una birra viva ad alta fermentazione che incontrando l’aria pura delle Langhe e riposando per lungo tempo è divenuta un prodotto nuovo, unico. All’aspetto si presenta limpida, priva di schiuma e gasatura, con un colore intenso, di tono ambrato carico e riflessi ramati. Al primo naso esprime grande intensità, emergono sentori di frutta secca e canditi con importanti e armoniose note che ci riportano al vino Madeira.

NOTE TECNICHE

Grado alcolico: 14%

Densità zuccherina del mosto: gradi plato 36

Colore: EBC 40

Grado di amaro: IBU 13

Temperatura di servizio: 12/14°C

Ingredienti: acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.

ABBINAMENTI

XYAUYÙ, è ottima con il cioccolato e bevuta con calma a fine pasto.

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