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La Babbino - Birrificio Geco

Birrificio Geco

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33cl

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Birra natalizia ad alta fermentazione prodotta con malto d’orzo, avena ed orzo non maltati. Durante la bollitura del mosto vengono aggiunti ginepro, pepe rosa, e coriandolo, che caratterizzano l’aroma e il gusto della Babbo Bastardo. Si presenta di color arancio, con lievi riflessi dorati, e con una schiuma bianca, fine, e piuttosto persistente. L’olfatto è caratterizzato da frutti gialli, albicocca e ananas, che accompagnano gentilmente gli aromi delle spezie, e della luppolatura.

Al gusto l’attacco è maltato ed etilico bilanciato dall’erbaceo del luppolo subito seguiti da note speziate ben distinguibili di pepe rosa e ginepro. Il tenore alcolico elevato e il pepe, contribuiscono a creare una sensazione di calore che si diffonde in bocca durante la bevuta. Il finale è lungo ed estremamente persistente e vi dominano il pepe rosa ed una decisa nota secca ed aromatica di luppolo.


Servire a 12 gradi


Gradazione alcolica: 9 % Vol.

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