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Péché Mortel - Brasserie Dieu du Ciel

Brasserie Dieu du Ciel

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Péché Mortel - Brasserie Dieu du Ciel 341cl

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Péché Mortel è una Imperial Coffee Stout di un nero impenetrabile e denso, con sapori tostati molto pronunciati. In fase di fermentazione viene infuso caffè proveniente da commercio equo e solidale, donando amarezza ed ovviamente un intenso gusto di caffè. Questa stout è amara ed alcolica seguendo il vecchio stile utilizzato quando le birre dovevano sostenere il lungo viaggio necessario per esportare la birra dall’ Inghilterra alla Russia. La parola Imperial deriva dal fatto che la birra era prodotta appositamente per la corte dello Zar russo. La birra è stata brassata la prima volta nell’ ottobre 2011 nel brewpub di Montreal.

Gradazione alcolica: 9,5% vol.

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