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Tralcetto Montepulciano d' Abruzzo DOC - Zaccagnini

Zaccagnini

Nuovo

Tralcetto Montepulciano d' Abruzzo DOC - Zaccagnini 0.75cl

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Dettagli

Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Tipologia del terreno: di medio impasto
Sistema di allevamento: pergola abruzzese 2,5×2,5/3.200 piante/ha
Vendemmia: manuale seguendo le curve di maturazione
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata e svinatura al raggiungimento dei parametri stabiliti
Maturazione ed affinamento: prima dell’imbottigliamento, in acciaio, e circa 4 mesi in botti di Rovere di Slavonia, successivo affinamento in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo intenso, caratteristico, degli aromi primari del vitigno; componente fruttata, con corpo pieno e robusto ben equilibrato alle doti tanniche e del legno d’affinamento
Gradazione alcolica: 12,5%

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