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La Lepre Dolcetto di Diano d'Alba Magnum 1,5 lt - Fontanafredda

Fontanafredda

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La Lepre Dolcetto di Diano d'Alba Magnum 1,5 lt - Fontanafredda 1,5 Litri 2012

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Vitigno: Dolcetto 100%

Un singolo vigneto di media collina (270-300m slm) con esposizione est chiamato “La Lepre”. La lotta alle erbe infestanti è gestita solo con sfalci e lavorazioni del terreno. Allevate a Guyot con una densità di 5.000 piante/ha. La fertilizzazione è curata solo con prodotti di matrice organica certificata.

Adatto a chiunque si aspetti di bere un bicchiere semplice ed emozionante.

Quantità di solfiti: almeno -70% dei limiti consentiti dalla legge

Guarda il Certificato di Analisi della solforosa:
Lotto L130992L »
Lotto L131002L »
Lotto L1310012L »

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Diretto, fine, sempre una piacevole sorpresa

Nasce
Da uve Dolcetto, coltivate in uno dei Comuni più vocati della Langa: Diano d’Alba. Qui il vigneto “La Lepre” esprime il carattere del grande dolcetto di una volta.

Cresce
Come da tradizione in serbatoi d’acciaio dove affina per 6 mesi, esaltando i sentori di frutta, fiori e quel pizzico di mandorla, tipici del Dolcetto di Diano.

Si Libera
Facilmente, con tutto e tutti, a temperature variabili a seconda di come lo si desidera.

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