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Nero d' Arcole DOC - Azienda Agricola Desmontà

Az. Agr. Desmontà

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Nero d' Arcole DOC - Azienda Agricola Bixio 2008 0.75cl

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Dettagli

Uvaggio: 80% Merlot – 10% Cabernet Sauvignon – 10% “Segreto dell’Enologo”
Zona di produzione: Uve selezionate da vigneti di proprietà siti nell’area Est della provincia di Verona. Comune Veronella.
Vinificazione: Selezione manuale delle uve e successivo appassimento in ambiente controllato per 40-45 giorni. Affinamento di circa 9 mesi in Tonons e in Botti grandi in Rovere di Slavonia.

Dal colore rosso profondo, si sentono profumi di ciliegia, cacao e tabacco accompagnate dalle spezie. Dall' eccezionale potenza e raggiante suadenza gustativa. Morbido e persistente, piacevolmente tannico con ricordi di confettura.

Abbinamenti: ideale con i piatti a base di carne, anche grigliata, con Selvaggina e formaggi stagionati anche piccanti.
Servire alla temperatura 18-20° C

Gradazione alcolica: 15% vol.

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