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Pacari Organic Raw PREMIUM Chocolate 70%

Pacari

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Pacari Organic Raw PREMIUM Chocolate 70% 50gr

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Questo prodotto viene lavorato a crudo e minimamente trasformato, conservato a basse temperature per preservarne, il più possibile, il gusto originale. Una miscela di pregiati cacao ecuadoriani con un gusto di fiori e di agrumi seguito da note di gelsomino. Deve essere assaggiato per poter essere capito.

Ingredienti:  fave di cacao, zucchero di canna evaporato, burro di cacao, lecitina di girasole.

NON contiene latte e soya, può contenere tracce di noci.

-          Certificato USDA biologico e certificato dal regolamento organico dell’ UE 2092/91

-          Certificato Demeter

-          Commercio equo e solidale con i coltivatori, garantisce salari equi

-          Pacari organizza progetti didattici per un’ agricoltura organica

-          Pacari agevola l’ accesso alle scuole agricole ai meno abbienti

-          Il commercio diretto riduce la produzione di carbonio poiché non esistono intermediari

 

PREMI:

International Chocolate Awards 2012

-          Bars – Dark plain/origin bars

           GOLD: Pacari Chocolate (Ecuador) – 70% Raw – Organic and Biodynamic

 

-          Special awards

           GOLD – Chocolate Maker: Pacari Chocolate (Ecuador) – 70% Raw – Organic and Biodynamic

 

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