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Nuove Tendenze IGT - Balgera

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Nuove Tendenze IGT - Balgera 2007 0.75cl

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Vitigno: Nebbiolo 100% (Chiavennasca);
Sistema di raccolta: manuale con cernita;
Appassimento: naturale con una durata di 3-4 mesi;
Vinificazione: pigiatura soffice;
Fermentazione: con lieviti autoctoni;
Maturazione in legno: 14 mesi in botte da 100 hl;
Affinamento in bottiglia: 6-12 mesi.
Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei;

Gradazione alcolica: 15,51% vol;

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