Gaston Chiquet Cuvée de Réserve 1er Cru View larger

Gaston Chiquet Cuvée de Réserve 1er Cru

Gaston Chiquet

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Gaston Chiquet Cuvée de Réserve 1er Cru 0.75cl

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30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier. Vigneti situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-Aÿ. Fermentazione alcolica e malolattica realizzata in piccole vasche termoregolate, stabilizzazione a freddo e filtrazione seguiti da un riposo di 4/7 mesi. Invecchiamento sui lieviti per almeno 5 anni, quindi dégorgement e dosage di 8 g/l. Prima di essere etichettato e commercializzato riposa ancora dai 3 ai 6 mesi.
Color oro, profumi di frutta secca, fine e persistente.

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